Secretaria de extension

MEPA: Propuestas de Valor para productos y productores de la Economía Popular

Introducción

El Mercado de la Economía Popular de Alberdi (MEPA) es un espacio que reúne una diversidad de alimentos elaborados por productores de barrio Alberdi. Este Mercado surge en julio de 2020 en contexto de pandemia, y a raíz de las complicaciones de emprendimientos autogestivos para sostener sus niveles de ventas. Así, la propuesta intenta encaminar de manera colectiva nuevas posibilidades para las y los trabajadores de la economía popular.

Requisitos: En el caso de la FCE se convoca a estudiantes en la carrera de Lic. en Administración, preferentemente (aunque no excluyente) de las orientaciones en Comercialización y Recursos Humanos, y de la carrera de Economía, que hayan cursado la asignatura Economía Social. Podrán participar también estudiantes de otras carreras de la UNC preocupados y movilizados por las temáticas que aborda la propuesta.

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Cursos

Objetivos

OBJETIVO GENERAL:

Elaborar estrategias para la competitividad comercial y el fortalecimiento interno del MEPA, Mercado de la Economía Popular de Alberdi.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Contribuir a potenciar la competitividad comercial para fidelizar y obtener nuevos clientes.
Elaborar, en conjunto con los referentes, una estrategia para fortalecer internamente el MEPA.
Mejorar los sistemas internos de gestión.

Actividades realizadas

Se realizaron tareas de de relevamiento, análisis, diagnóstico, caracterización de perfiles, diseño (en conjunto con productores y referentes del MEPA) de las propuestas de valor, las cuales permitieron afianzar y replicar los lazos comunitarios con productores y comerciales con clientes. La participación implicó la asistencia a capacitaciones, y encuentros virtuales con productores y clientes actuales y potenciales.

El martes 31 de agosto, en el Centro Vecinal Alberdi, se presentó el sistema informático que estudiantes de la UNC junto al docente Pedro Tapia realizaron en el marco del proyecto extensionista "MEPA: Propuesta de valor para productores y productos de la economía popular". El sistema servirá para la administración, gestión y ventas de productos de la organización MEPA (Mercado de la Economía Popular de Alberdi).

Podés ver la presentación AQUÍ

Elaboración de estrategias para lograr la competitividad comercial y el fortalecimiento interno de los emprendimientos del Mercado de la Economía Popular de Alberdi (MEPA).

Año de ejecución: 2021

Clínica Emprendedora

Introducción

El proyecto tiene como objetivo acercar a los estudiantes casos reales para que puedan aplicar el conocimiento adquirido a lo largo de su carrera en asesoramientos a emprendedores de la Ciudad de Córdoba.

Requisitos: Estudiantes que hayan aprobado o regularizados las materias de Fiscal I y preferentemente Fiscal II (para Consultorios impositivos). Estudiantes que hayan aprobado o regularizado las materias de Costos I y/o Economía de Empresas (para Consultorios de costos)

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Consultas: Daniel Parisi (Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.)

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Cursos

Objetivos

OBJETIVO GENERAL

Fortalecer el vínculo entre estudiantes de Ciencias Económicas y emprendedores, para que los primeros puedan aplicar sus conocimientos en emprendimientos locales y los segundos recibir asesoramiento.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Generar espacios de consultorios en los que emprendedores se acerquen a estudiantes para recibir acompañamiento impositivo o bien de costos y de gestión.
Establecer el núcleo de asistencia fiscal (NAF) de la AFIP como una herramienta de fortalecimiento para los estudiantes de ciencias económicas.

Actividades realizadas

Generación de espacios de consultas, sobre temática impositiva básica y de costos, a emprendedores de la Ciudad de Córdoba.

Año de ejecución: 2019

Formación de Facilitadores de Microemprendimientos

Introducción

Este proyecto se propone capacitar sobre la creación de micro emprendimientos a integrantes de la organización contraparte. Los estudiantes de la Facultad que participen del proyecto asumirán el rol de facilitadores.

Requisitos: Ser estudiantes de algunas de las carreras de Ciencias Económicas.

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Cursos

Objetivos

OBJETIVOS GENERAL

Facilitar la creación de micro Emprendimientos en diferentes comunidades de la Ciudad y Provincia de Córdoba.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Concientizar a los alumnos de Ciencias Económicas para sobre la necesidad de asumir un compromiso con la sociedad, especialmente con sectores, grupos, familias vulnerables y en situación de pobreza.
Capacitar a alumnos de Ciencias Económicas para adquirir el rol de facilitadores de creación de micro emprendimientos.
Generar acciones de compromiso social mediante la capacitación para la creación de micro emprendimientos.

Actividades Realizadas

Se realizó un análisis, previo al inicio de las actividades, de las características propias del grupo meta, trabajando conjuntamente con el área de psicología de la FCE.
Se desarrollaron seis clases con estudiantes de Ciencias Económicas para su formación como facilitadores en creación de micro emprendimientos.
Se produjo un manual de lecciones para el facilitador y otro el beneficiario.
Se realizaron la recepción, evaluación y devolución de los planes de negocio producidos por los propios beneficiarios.

Capacitación sobre creación de micro emprendimientos a diferentes comunidades de la Ciudad y Provincia de Córdoba.

Año de ejecución: 2019

Festejos Responsables

Introducción

El proyecto plantea instituir un mecanismo según el cual los familiares y amigos de los egresados reciban de parte de la Facultad elementos para un festejo colorido pero responsable.

Requisitos: ser estudiante de la Facultad de Ciencias Económicas.

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Consultas: Eliana Córdoba (Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.)

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Cursos

Objetivos

OBJETIVO GENERAL

El objetivo principal es propender a generar una transformación cultural en la comunidad universitaria con respecto a los festejos al momento de egresarse, promoviendo en los estudiantes la conciencia ambiental y el compromiso con sectores vulnerables.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Educar en la celebración, generando conciencia social respecto al desperdicio de alimentos, al cuidado del medioambiente y del patrimonio publico.
Preservar y mantener el espacio público, cuidando la salud de los graduados.
Evitar el desperdicio de agua y de alimentos

Actividades a realizar

Se realizarán tareas de:

Capacitación a voluntarios/as.
Socialización de objetivos y metas del proyecto al equipo de trabajo.
Sensibilización sobre la problemática a través de charlas, debates y jornadas de reflexión para la comunidad de la FCE.
Capacitación sobre manejo de alimentos y buenas prácticas a las organizaciones receptoras de alimentos.
Difusión del programa en el ámbito de la FCE.
Elaboración de informes.
Intercambio de alimentos.

Transformación cultural en la comunidad universitaria, con respecto a los festejos de graduación.

Inicio: Julio 2022
Modalidad: Híbrida
Duración: Cuatrimestral

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Finalizado