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OBJETIVO GENERAL:

• El Proyecto pretende en su ejecución, brindar competencias necesarias para desarrollar el vínculo humano- pedagógico entre estudiantes de la facultad y la comunidad, desarrollando una formación en emprendedorismo sustentable de jóvenes y adultos principalmente de sectores más vulnerables.

OBJETIVOS ESPECÍIFICOS:

• Potenciar el conocimiento sobre emprendedorismo sustentable a jóvenes y adultos principalmente de sectores más vulnerables.
• Desarrollar capacidades pedagógico-didáctico en los y las estudiantes del profesorado en ciencias económicas de la FCE-UNC.
• Propiciar la sensibilización, involucramiento y participación en emprendedorismo sustentable de estudiantes de las carreras de Contador Público y Lic. en Administración

Las/os estudiantes del Profesorado en Ciencias Económicas (PCE) trabajarán en contacto virtual con capacitaciones y tutorías personalizadas con su par destinataria/o de la comunidad del CENMA 207 asignado. Las/os estudiantes de las carreras de Lic. en Administración (LA) y Contador Público (CP) colaborarán con el soporte administrativo, registro y sistematización de las experiencias (capacitaciones y tutorías) realizadas por estudiantes del PCE.

Este proyecto se propone dar continuidad a las acciones llevadas a cabo durante los años 2020 y 2021, en el marco de los Proyectos de Compromiso Social Estudiantil. En este caso se pretende continuar con el acompañamiento de estudiantes del Colegio Cenma 307 en sus proyectos laborales.

Los Proyectos que anteceden a este son:

• "Formación en Emprendedorismo Sustentable:Capacitación dirigida a jóvenes y adultos vinculados a la comunidad de escuelas secundarias". Código 202000402. Edición 2020.
• "Formación en Emprendedorismo Sustentable:Capacitación dirigida a jóvenes y adultos vinculados a la comunidad de escuelas secundarias". Código 202100545. Edición 2021.
• "Formaciónen  en Emprendedorismo Sustentable:Capacitación dirigida a jóvenes y adultos vinculados a la comunidad de escuelas secundarias". Código 202200772. Edición 2022.
• "Formación en Emprendedorismo Sustentable:Capacitación dirigida a jóvenes y adultos vinculados a la comunidad de escuelas secundarias". Código. 202401209. Edición 2024.

OBJETIVO GENERAL

• Crear y consolidar vínculos comerciales entre los  emprendimientos de la denominada “Zona de Güemes” con los habitantes de los barrios Güemes, Observatorio  y Cupani, de esta manera promover una sinergia que contribuya a reducir la brecha social en el territorio.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Convocar y capacitar a estudiantes en el dictado de cursos y talleres destinados a desarrollar competencias para la inserción en el mercado de trabajo o la generación y promoción de productos y servicios con vecinos de GOC.
• Convocar y capacitar a estudiantes en la realización de encuentros destinados a formar y sensibilizar en la gestión de recursos humanos y brindar estrategias para afrontar el contexto de pandemia con emprendedores de ZG.
• Realizar grupos focales entre los vecinos de GOC buscando promover la reflexividad, la solución de problemas de un modo colaborativo y la consolidación de redes de confianza, en función de núcleos problemáticos subjetivos y comunes, detectados con anterioridad.
• Realizar grupos focales entre emprendedores de la “Zona de Güemes” tendiente a socializar las problemáticas comunes sobre temáticas como la gestión de recursos humanos y los efectos de la pandemia, buscando profundizar sobre temáticas que han aparecido en el trabajo de campo anterior.
• Dictar cursos y capacitaciones para los vecinos de GOC destinados a desarrollar competencias aplicadas a la demanda de empleo, y a la oferta de productos y servicios a los emprendedores de ZG.
• Realizar encuentros con comerciantes de “Zona de Güemes” promoviendo su capacitación y sensibilización en formación de recursos humanos para afrontar los requerimientos de sus funciones específicas y de la coyuntura actual.
• Identificar potenciales servicios prestados por los vecinos de GOC que pudieran operar bajo la forma jurídica de cooperativas, permitiendo la acción colectiva, garantizando la seguridad social, la previsibilidad y la estabilidad en la oferta de productos y servicios demandada por los emprendedores de ZG.
• Desarrollar en los estudiantes las competencias para el trabajo de campo vinculado a problemáticas sociales, aplicando los principios del compromiso social estudiantil en acciones que propician la igualdad de oportunidades y buscan la reducción de la brecha social.

Podés elegir participar en uno de los siguientes equipos: 

1. Estudio: Elaborar material gráfico para el curso de gastronomía que dictamos junto a la escuela de Oficios de la UNC, colaborando junto a las/os capacitadores gastronómicos, podes elegir entre otros temas: cocktelería, servicio de mesa, cocina, etc. (Participación virtual. Cupo: 8 estudiantes).
2. Curso: Colaboración con el dictado del curso de Auxiliar gastronómico y Gestión gastronómica.
3. Mercado: Actualizar información referida al mercado gastronómico de la Zona de Güemes, particularmente bares, craft, para lo cual se realizan salidas programadas al sector. (Participación Presencial. Cupo 12 estudiantes).
4. Empleo: Relevar la demanda laboral en gastronomía en la ciudad de Córdoba (Participación Presencial/ virtual. Cupo 6 estudiantes).
5. Sistema: Diseñar una Plataforma/App para la vinculación entre la oferta y demanda laboral (Participación virtual. Cupo 4 estudiantes).

La participación en los equipos virtuales podés realizarla a tu ritmo, en un tiempo estimado entre 2 y 8 semanas de acuerdo a tus posibilidades en cuanto a dedicación.

Este proyecto propone una continuidad al trabajo que se viene desarrollando en el marco de los proyectos de Compromiso Social Estudiantil de la UNC.

Los proyectos que anteceden a este son:

• Güemes solidario. Un 2x1 en compromiso. Edición 2019.
• Güemes solidario. Un 2x1 en compromiso. Edición 2020.
• Güemes solidario. Un 2x1 en compromiso. Edición 2021.
• Güemes solidario. Un 2x1 en compromiso. Edición 2022.
• Güemes solidario. Un 2x1 en compromiso. Edición 2023.

 En el año 2019 y 2020 se realizaron los relevamientos previstos para la primera etapa. A partir del año 2021 se dictan los cursos de Auxiliar de Servicios Gastronómicos del que participaron vecinas/os de los barrios Güemes, Observatorio y Cupani, entre otros. 

OBJETIVO GENERAL

• Generar un ámbito de competencia lúdica para equipos de estudiantes de instituciones educativas de nivel secundario donde, acompañados por estudiantes de la FCE, puedan poner en práctica los conocimientos adquiridos, haciendo hincapié en aquellos que se dictan en el Ciclo de Nivelación.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Que los estudiantes del Ciclo Básico de la FCE - UNC puedan participar de un proyecto de CSE acompañando a estudiantes del nivel secundario en este desafío, adquiriendo competencias para la selección de materiales teóricos, presentaciones prácticas, armado de base de datos y relaciones interpersonales.
  
  

Los estudiantes de la FCE - UNC trabajarán con los temas propuestos por cada una de las áreas objeto de evaluación: Contabilidad, Administración y Economía, elaborando el material teórico-práctico y propuestas lúdicas necesarias para las olimpiadas.

El proyecto "Olimpiadas Estudiantiles en Ciencias Económicas 2025" tiene como antecedentes las siguientes iniciativas y proyectos de extensión:
• Olimpiadas en Economía y Administración, organizadas por el Instituto Santísima Trinidad de Hernando (Tercero Arriba, Córdoba), que se desarrollaron de manera ininterrumpida hasta el año 2019, convocando a escuelas secundarias de la región. La Facultad de Ciencias Económicas (UNC) participó como jurado en la última edición.
• En 2022, la Facultad impulsó, a través de un Proyecto de Extensión, las primeras Olimpiadas Estudiantiles de Ciencias Económicas propia, con la participación de 18 escuelas y más de 150 estudiantes.
• Durante 2023, a partir de un nuevo Proyecto de Extensión, la participación creció significativamente: se duplicó, alcanzando 40 escuelas secundarias de Córdoba Capital y del interior (Villa María, Río Cuarto, Hernando, Deán Funes, Los Cóndores), con más de 80 grupos y 209 estudiantes.
• Con el Proyecto de extensión del año 2024, se consolidó la experiencia, manteniendo el vínculo con las escuelas participantes de años anteriores e incorporando nuevas instituciones. Participaron 38 escuelas de distintas localidades como Las Varillas, Salsipuedes, Villa María, Río Cuarto, Río Tercero, Hernando, Deán Funes y Los Cóndores. El evento reunió a más de 80 grupos, con un total de 216 estudiantes y 64 docentes de nivel medio.

Las instituciones de nivel medio interesadas en participar de las Olimpiadas Estudiantiles de Ciencias Económicas 2025 podrán postularse escribiendo a alguno de los siguientes e-mail:
ceciliadelv.diaz@unc.edu.ar
susana.garcia@unc.edu.ar